데일리패스

계란죽은 누구나 좋아하는 든든하고 건강한 한 끼 식사라 할 수 있습니다. 간단하면서도 영양가 높은 이 요리, 어렵게 생각하지 마세요. 이 글에서는 간단 계란죽 끓이는법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.  1. 재료 준비쉽고 맛있는 계란죽을 만들기 위해서는 신선한 재료 선택이 중요합니다. 쌀, 신선한 계란, 약간의 소금, 물 그리고 참기름만 있으면 충분합니다. 참고로 쌀은 중립미를 사용하면 더욱 부드러운 죽을 만들 수 있습니다.2. 만드는법냄비에 참기름을 두르고 쌀을 볶은 후 물을 10배 정도 붓고 중간 불에서 끓여줍니다. 죽이 어느정도 걸쭉해 지면 계란 1~2개를 풀어서 넣고 잘 저어가며 3분 정도 끓여줍니다. 그리고 소금, 후추 등으로 간을 맞추고 참기름이나 깨소금을 뿌려서 완성하면 됩니다. 3. ..